专家表示:靠吃冷米饭减肥“没前途”

最近网传吃冷米饭能减肥,认为冷米饭中含有抗性淀粉,不容易被人体吸收,不会产生多余的热量,而且还能燃烧体内脂肪。相关专家明确表示:靠吃冷米饭来减肥是“没有前途”的。
东南大学附…

吃米饭会变胖?很多人都通过减少或者断绝主食的摄入来达到减肥的目的,那可能是因为你不会吃!谷物类食物能够为人体提供大量的碳水化合物,而碳水化合物是人体主要的供能营养素。于是人们会认为减少碳水化合物的摄入就能控制热量达到减肥目的。
但是,碳水化合物是人体重要的营养,当碳水化合物摄入不足,体内糖分过低,容易出现低血糖情况。并且,当身体无法从碳水化合物中得到充足能量,就回迫不得已消耗蛋白质来供能,长期下去会导致蛋白质不足,令人出现水肿、掉头发等现象。因此,减肥还是得吃饭,补充充足的碳水化合物。
米饭怎么吃能减肥?
那米饭怎么吃能减肥?米饭放凉吃能减肥,这是流传很广的一种说法。这说法并非无根据。米饭放凉后产生的抗性淀粉。抗性淀粉属于膳食纤维,是一种不易被消化吸收的碳水化合物。抗性淀粉进入小肠后不能被吸收,进入大肠后在细菌发酵下产生多种短链脂肪酸。
由于抗性淀粉进去人体后消化吸收缓慢,既让胃肠道有了饱足感,产生的能量又少,所以它有控制体重的作用。尽管如此,长期吃冷米饭对人体健康不利。冷米饭属干冷之物,吃多了易伤脾胃,影响消化功能。
另外,冷米饭中的抗性淀粉只有1%-2.1%,含量不是很高,其减肥功能也并非传说中的那么神奇。有减肥需要的话,可以将米饭放凉一点吃,但是不能长期吃冷饭,也不要吃得太多。除了米饭,其他一些淀粉类食物如土豆、山药等也含有抗性淀粉,偶尔可以将它们当做主食食用。
健康膳食中不可缺少米饭,那吃多少米饭减肥好?中国营养学会提议,健康饮食应以谷物为主,从谷物中摄入能量应占一天膳食热量的一半以上。建议成年人每天应当摄入250g~400g的谷类薯类。
如果当天你已经吃过土豆等薯类了,那么应该适量减少米饭等谷物类食物食量。总之,将谷类和薯类的摄入量控制在250g~400g范围即可。
减肥主食有哪些?
很多人会犯以偏概全的错误,将米饭等同于主食,其实米饭只是主食中的一种。除了米饭,还有其他一些主食同样具有减肥功能。
1、糙米
糙米也是粗粮的一种,膳食纤维丰富,能利尿,促进新城代谢,排出体内毒素,是减肥人群的饮食好选择。但是糙米多吃容易导致消化不良,胃胀气,因此要控制每天的进食量。
2、土豆
土豆虽是淀粉类食物,但是其所含淀粉大部分为抗性淀粉,吸收缓慢,饱腹感强,热量也不高。平时偶尔可以将土豆蒸熟做成土豆泥来做主食,美味又瘦身。但是要注意土豆的烹饪手法,油炸的烹饪方式会让原来减肥的土豆变成“身材杀手”。
3、燕麦
燕麦是一种富含膳食纤维的粗粮,多被我们用作早餐饮食搭配。燕麦的升糖指数低,饱腹感强,还能降血脂,对减肥和预防高血压等疾病大有好处。而且燕麦做法容易,简单用牛奶煮熟就能很美味。分享阅读:癫痫大发作儿童癫痫病的起因癫痫病治疗

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最近网传吃冷米饭能减肥,认为冷米饭中含有抗性淀粉,不容易被人体吸收,不会产生多余的热量,而且还能燃烧体内脂肪。相关专家明确表示:靠吃冷米饭来减肥是“没有前途”的。

针灸减肥可以吃面食吗

东南大学附属中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出,对于以谷物为主食的中国人来说,碳水化合物是我们生命所需能量的主要来源。碳水化合物包括单糖、双糖、多糖等,抗性淀粉属于膳食纤维,是一种不易被消化吸收的碳水化合物。抗性淀粉进入小肠后不能被吸收,进入大肠后在细菌发酵下产生多种短链脂肪酸,具有降血糖、减少脂肪吸收、能舒解便秘、抑制癌细胞的作用。由于抗性淀粉进去人体后消化吸收缓慢,既让胃肠道有了饱足感,产生的能量又少,所以它有控制体重的作用。但是,靠吃冷米饭来减肥是“没有前途”的。

针灸减肥之后是可以吃面食的,有些人可能听说针灸减肥后不能吃饭,但是虽然碳水化合物容易使人发胖,但是这也是人体不能缺少的营养物质,还是应该适当的食用。

夏朋滨说,减肥的前提是身体能量处于负平衡状态,也就是吃进去的能量要少于释放出来的能量。如果照样胡吃海喝而不节制,吃再多冷米饭也瘦不下来,反而会伤身体,更何况冷米饭的减肥作用没那么神乎。“因为冷米饭中的抗性淀粉只有1%-2.1%,而且抗性淀粉只能在合理控制饮食的基础上起辅助作用。”

针灸减肥同样需要控制热量的摄入,一定要多吃一些热量比较低的食物,面条的热量并不高,而且面条是面食,是人们家常非常喜欢的食物,面条对针灸减肥没有任何的不良影响,同时可以提供人体所需要的能量,所以针灸减肥是可以吃面条的,没有必要过分担心。

中大医院中医内科刘志刚博士指出,胃喜暖而恶寒,过食生冷容易生病,可能引起肠胃痉挛、腹痛腹泻、胆囊炎等。冷米饭属干冷之物,吃多了易伤脾胃,影响消化功能。特别是肠胃功能还未健全的孩子和肠胃功能减弱的老人更不宜多吃。

其实面食容易变胖也是有一定的道理的,因为面食相对米饭或者其他食物而言,淀粉含量较高,热量自然比较高,而且面食容易被人体消化吸收,快速转化为葡萄糖,其中一部分糖分作为能量消耗掉,多余的糖分则转化为脂肪储存起来,因此人们的担心是有一定的考究的。从这一点上考虑,减肥期间多吃面食是不利于控制体重的,当然,不多吃少量吃不会有影响。

针灸减肥可以吃什么

1、番茄

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